保存方法（その他）

ふわふわサクサクの食感とほどよい甘さが魅力のメロンパン。最近では、専門店や移動販売店まで見かけるようになりました。パン屋さんの焼きたてのメロンパンはとても美味しくそのまま食べるのが一般的ですが、冷凍しても美味しさをキープできるんです！購入後すぐに食べられない時には、上手に冷凍保存と解凍で焼き立てのようなメロンパンを味わいましょう！

メンマは冷凍保存することができます。食べきれずに残ってしまったメンマを1～2日以内に使う予定が無い場合は冷凍保存しましょう。冷凍メンマの賞味期限は、手作りのものも市販のものも約1ヵ月程度です。これを超えるとメンマが冷凍焼けして食感や味が落ち、冷凍臭くなります。メンマは正しい冷凍保存方法でできるだけ早く食べましょう。

生春巻きの保存は意外と簡単って知っていましたか？生春巻きは時間が経つと固くなったり、くっついたり、皮が剥がれたりして、上手に保存するのが難しいですよね。実は生春巻きの保存にキッチンペーパーやラップを使うと解決するんです！今回は、そんな生春巻きの保存方法についてご紹介します。

刺身を常温で放置していると食中毒の原因となる細菌が繁殖してとても危険です。刺身を買って家に着くまでの時間、刺身を常温の食卓に置いておく時間、刺身は常温で何時間までなら置きっぱなしにしても安心して食べることができるのでしょうか？今回は刺身を常温で放置する危険性や、魚別の消費期限の目安なども調べてみました。

味の濃い料理の箸休めとして人気の酢の物ですが、どれくらい日持ちするかご存知でしょうか？酢の物が余ったときや作り置きをしたいとき、どのように保存すれば日持ちがするのでしょうか。今回は、酢の物の日持ち、日持ちさせるための作り方や保存方法、賞味期限切れの酢の物についてご紹介しますので、ぜひ最後までお付き合いください。

マドレーヌの保存方法としては、冷凍保存が最適です。冷凍することで、マドレーヌの賞味期限を延ばし、風味を保つことができます。ただし、冷凍の仕方を間違えると、マドレーヌの風味が損なわれることがあるので注意が必要です。今回は、マドレーヌの正しい冷凍方法と、冷凍したマドレーヌのおいしい食べ方をご紹介します。

米粉などの穀粉と砂糖を練り合わせて蒸かしたもちもち感たっぷりのういろうは、冷蔵庫に入れると硬くなってしまいます。そこでおすすめなのが「冷凍保存」です！この記事では、冷凍後に美味しく食べるための解凍方法や、一味違ったアレンジレシピを紹介します。

6～8枚入りの食パンが多すぎるという方に朗報です！実は正しい保存方法として常温や冷蔵で保存するより「冷凍保存がおすすめ」なんです！その際に袋ごと冷凍してよいのか、それともラップで１枚ずつ包んだほうがよいのか気になりますよね？一方では、「専用の冷凍保存袋がおすすめ」というサイトもあるようです。そこで今回は、 食パンの冷凍保存を袋ごとするコツについて紹介します！

賞味期限が短い芋ようかんを冷凍保存できれば、食べたい時にいつでも取り出して味わえますよね。実は凍らせた芋ようかん、ひと手間かけると驚くほど美味しくなるんです！そこで今回の記事では、芋ようかんの冷凍保存法と解凍法、そして美味しい食べ方まで解説しています。いろんなアレンジで一味も二味も違う美味しさを発見できるので、ぜひ一度試してみてくださいね！

冷蔵庫で冷やしたクッキーも美味しいですが、冷蔵庫に長時間クッキーをいれたままにしておくと湿気てしまいます。夏場など気温が高い時は冷蔵保存がおすすめですが、湿気らないためのコツがあります。今回はクッキーを冷蔵庫に入れて保存すると湿気る理由やクッキーの正しい冷蔵保存方法などを説明します。

お祝いのときによく作るちらし寿司は、とても人気があるメニューの１つですが、ちらし寿司の保存方法に悩む方は多いのではないでしょうか。ちらし寿司の具材にはお刺身などの生ものが入っていますので、日持ちさせるのは難しい…と考えてしまいますが、ちらし寿司を日持ちさせる保存方法はあるようです。今回はちらし寿司の保存方法や賞味期限などについてご紹介いたします。

冷凍エビの賞味期限は2週間～4週間が目安ですが、数ヶ月ほど持つ場合もあります。生のエビ・加熱したエビ・殻付きのエビ・むきエビなど、冷凍する前の状態によって賞味期限は異なります。冷凍された状態のエビを買うこともありますね。状態別の冷凍エビの賞味期限の目安、解凍後の賞味期限、正しい下処理方法、冷凍焼け対策、賞味期限を過ぎた冷凍エビが食べられるかどうか判断する方法など解説します。

さつまいもご飯は傷みやすいため冷凍保存がおすすめです。炊飯器で長く保温しておくと、さつまいもが変色しやすいです。冷蔵保存では、さつまいももご飯もパサパサになりやすいです。さつまいもご飯の冷凍方法、賞味期限、解凍方法、生のさつまいもを冷凍して保存する方法など解説します。

お寿司を冷蔵庫に入れておくとシャリ（ご飯）がかたくなってマズくなるのはどうしてなでしょうか？水分がなくなったシャリはかたくなりパサパサして美味しくなくなります。今回は冷蔵庫でお寿司を美味しく保存する方法をご紹介します。

野菜をたっぷり使ったミネストローネを常温保存した時の日持ちはどれくらいなのでしょうか？ミネストローネは栄養満点で食べ応えがあり作り置きしておくと朝ご飯や忙しい時に食べるのにぴったりですよね。ミネストローネを多く作った時に味を損ねずに保存するにはどの方法がいいのか、どれくらいもつのかなど紹介します。

余ってしまった赤飯を上手に保存する時のポイントは温度です。赤飯に含まれるデンプンは0℃～3℃が最も劣化します。赤飯の保存方法で一番適しているのは冷凍保存なのか、常温や冷蔵だとどうなるのか、赤飯の保存方法を紹介します。

酢飯の保存方法って知ってますか？酢飯は食べきれず残すとお米が固くなってしまうので、酢飯は作ったら食べきるようにするのが良いのですが、酢飯を大量に作ってしまったときには酢飯が食べきれずに残ってしまうことがあります。お酢には殺菌効果があるので、酢飯は常温でも保存できるのでは？と考えてしまうかも知れませんが実際には酢飯の保存には注意が必要です。

おにぎりは前日に作り置きしても大丈夫です。傷んで腐らないための方法があります。分かりやすく詳しく解説しましょう。おにぎりを前日に作り置きするためのポイントは「衛生」です。手を洗わずにおにぎりを前日に作ってしまえば、雑菌が繁殖してしまうことはお分かりいただけていると思います。腐らないおにぎりを前日に作る方法や保存方法など、ぜひお役立てください。

ちくわぶは冷凍で保存することができます。品質や美味しさを保ちながら保存する方法、賞味期限、常温または冷蔵で保存しても良いのか、冷凍しておいたちくわぶをおでんや煮物などに調理する時の使い方、解凍方法など分かりやすく詳しく解説します。冷凍したちくわぶを使ったおすすめレシピもぜひお役立てください。

開封後のポテチの保存方法、保存期間、湿気ったポテチをパリパリにする対処法を詳しく解説します。ポテチは常温・冷蔵・冷凍で保存することができますが、しっかりと密封することが重要です。湿気ったポテチは自宅で簡単に元のパリパリの状態に復活させることができます。食べきれなかった時、大袋のポテチを買った時などぜひお役立てください。