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カレーライスやシチューなど、はじめに具を炒める理由は主に「水っぽくならないように」です。特別なスパイスがなくてもカレーの具を炒める手間を惜しまないだけでお店で出されるような本格的なカレーを作ることができます。カレーの具の正しい炒め方と時間の目安、炒めた具と炒めない具の味の違い、カレーの具を炒める理由をより詳しくわかりやすく解説します。

20代後半に差し掛かると、徐々に結婚する友人が増えてきます。そんな友人たちには、明るくポジティブな言葉や話題を意識してかけるべきです。今回は、結婚した友人を何気なく不快にさせているNGワードや会話を紹介するので、心当たりのある方は今後直していきましょう。

夏場のお弁当は、傷まないかが心配です。気を付けているつもりでも、お昼にはおかずが傷んでいたとなると残念な気持ちになりますよね。今回は、夏場のお弁当作りの注意ポイントをご紹介します。お弁当を傷みにくくするための便利グッズも紹介しているので、お弁当作り初心者の人も必見です。

夏の外出は、虫よけ対策が必須です。しかし、虫よけスプレーだけでは、十分な対策ができないかもしれません。虫よけ対策の中でも重要なのが、洋服の色！虫が好む色の洋服を着用していると、虫が寄ってきてマイナートラブルに巻き込まれやすくなります。虫が寄りにくい色など、複数の対策法を取り入れて虫対策を行いましょう。

ドレッシングは「燃えるゴミとして捨てる」が正しい捨て方です。買い置きして未開封のまま賞味期限を過ぎたドレッシングが出てくることありますよね。開封後も使いきれずに残りやすいです。捨て方に迷ったら排水口に流してしまいがちですが大変な間違いです。ドレッシングと容器の正しい捨て方、やってはいけない捨て方とリスクを解説します。　

野菜には、食物繊維やビタミンなど、豊富な栄養素がぎっしり詰まっています。夏バテにぴったりな野菜も多いので、この夏、多くの野菜をストックしているというご家庭も多いでしょう。しかし、中には賞味期限が短い野菜もあります。今回は賞味期限が短い野菜とそれぞれの保存方法を解説します。

包丁の切れ味が悪いと、なかなか料理が進まずモヤモヤしがち。力任せに包丁を使うと、ひどいけがにつながる可能性もあるので危険です。今回は、包丁の切れ味が落ちてしまう使い方をご紹介します。包丁のメンテナンス方法も紹介しているので、自宅にあった方法を見つけて実践してみましょう。

電子レンジは、家庭に1台あると料理が格段に楽になる便利家電です。安い家電ではないので、できるだけ長く使いたいですよね。しかし、使用方法によっては電子レンジが想像よりも早く壊れてしまうかもしれません。どんな使用方法が電子レンジの寿命を縮めてしまうのか、確認してみましょう。長持ちさせるコツも紹介しているので必見です。

ビーフシチューに赤ワインを入れ過ぎると酸味が強くなります。レシピの分量の通りに入れたのに出来上がったビーフシチューが酸っぱく感じることもありますよね。ビーフシチューの酸味を消す方法や美味しく作るコツなど解説します。酸味が強くなってしまった時は今自宅にある調味料を使って消すことができます。ぜひお試しください。

水は、毎日の生活に欠かせないものです。日々使用し続けるものだからこそ、水道代は節約したいですよね。節水への第一歩は、無駄な水の使い方を把握することです。どんな水の使い方を水道代がかさんでしまうのか、要チェック！節水するためのアイテムや裏技も紹介しているので、自宅で試せるものはぜひ導入してみてください。

夏に旬を迎えるとうもろこしは、6月から9月頃までスーパーでも多く見かけます。とうもろこしは傷みやすいため、なるべく熟しすぎていない良質なものを選ぶのが見極めのポイントです。今回は、スーパーや八百屋でのとうもろこしの見極め方について解説します。

7月後半から子どもたちの夏休みが始まります。夏休みといえば、親としては子どもの大量の宿題が悩みのタネになるという人も多いのではないでしょうか。今回は、子どもが夏休みの宿題をやらない時の親のNG行為や、やる気を出させるコツを紹介するので、ぜひ参考にしてください。

最近なんだかついていないと思う出来事が続いているときは、部屋の中を見渡してみましょう。散らかっているのは、風水学的にNG！運気をアップさせるためには掃除を行い、さらに運気を下げてしまう可能性のあるNGカラーなどを排除する必要があります。風水学の観点から運気を下げてしまう色や柄を知り、模様替えをしましょう。

筋だらけのオクラは加熱してもやわらかくなることはありませんが、美味しく食べる方法はあります。下処理に一手間を加えるだけで食べやすくなります。筋のあるオクラの調理方法とおすすめレシピをご紹介します。また、オクラが筋っぽくなる原因、筋があるオクラの見分け方について分かりやすく解説します。

感染症の蔓延や大量の花粉などから、私たちを守ってくれるマスク。気軽に購入できてつけ方も簡単なので、常備している家庭も多いと思います。マスクは簡単に装着できるものですが、間違ったつけ方や外し方をしてしまうと感染症や花粉を思うようにガードできなくなってしまうかもしれません。マスクを正しく使って、外出しましょう。

光熱費の振り込み用紙が来たけれど、忙しくて払うタイミングを逃して忘れてしまった！支払いを後回しにし続けると、思いがけないことが起きてしまうかもしれません。ライフラインがすべてストップしてしまうと、生活に大きな影響を与えてしまいます。不自由な思いをしないためにも、どうしても光熱費が払えないときの対処法も見ておきましょう。

お天気の良い日に布団を干したのに、ふかふかでなかったり、臭いとショックですよね。干した布団のニオイが気になる原因は干し方に問題があるかもしれません。布団が臭くなる『NGな干し方』と予防するための対策についてご紹介します。

パエリアの米を洗わない理由はパラパラに仕上げるためです。米を洗うと水を吸ってしまい、パエリアが本来のパラパラではなくねっとりとしてしまいます。米には水分をたっぷり吸収するという特徴がありますが、パエリアの美味しさの秘訣であるスープをたっぷりしみ込ませるためにも米を洗わないのです

iPhoneの充電がすぐ切れてしまう、などバッテリーの調子が悪いと感じたことはありませんか？充電をフルでしても、一気に減っている場合はバッテリーの寿命かもしれませんが、毎日の使いかたに問題があるケースもあります。iPhoneの充電がすぐに切れるようになってしまう『NG行為』をご紹介します。

新型コロナウィルス対策では季節を問わずこまめな換気が大切です。換気はウィルス感染の対策以外にもさまざまな効果があると言われています。換気をしないことは健康への影響もあるのです。部屋の換気をしないとどうなるのか？について5つのNGな理由やメリットを解説します。