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窒息しやすい食べ物の特徴とは？
出典:食品による子供の窒息事故に御注意ください！｜消費者庁
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/release/pdf/170315kouhyou_1.pdf
消費者庁報告によると、子どもの食べ物による窒息事故は5歳未満が多いそうです。離乳食を卒業しても、窒息のリスクがあるということを覚えておきましょう。
窒息しやすい食べ物は、「固いもの、丸いもの、弾力があるもの、つるっとしたもの、粘着性が高いもの」といった特徴があります。該当する食材を与えるときには、小さく切ったり、与えないという判断も必要です。
子どもが窒息しやすい食べ物4選
ここからは窒息しやすい「固いもの、丸いもの、弾力があるもの、つるっとしたもの、粘着性が高いもの」食べ物を紹介します。
1.丸くつるっとしたもの
- ミニトマト
お弁当の定番食材であるミニトマトは、丸くてつるっとしているため、窒息するリスクが高い食べ物です。食べさせるときには、4等分に切るなど細かくしましょう。その他にも、ぶどうやさくらんぼも注意が必要です。
2.固いもの
- いか
- えび
- 貝類
魚介類は、固すぎて幼児では上手に噛み切れず、飲み込んでしまい窒息する可能性があります。
1歳までは料理から除き、以降は小さく切って与えるようにしましょう。
3.粘着性のあるもの
- ご飯
- パン類
主食であるご飯やパンでも窒息をするケースがあります。これらは粘着性が高く、唾液を吸収して飲み込みづらい食材です。水分を摂って喉を潤してから食べたり、詰め込まずによく噛んで食べるように教えましょう。
また、粘着性の高い食べ物には餅や白玉なども含まれます。つるつるしていて、噛む前に誤えんするリスクが高いので注意しましょう。
4.弾力性のあるもの
- 糸こんにゃく
- きのこ類
こんにゃくゼリーは窒息の原因になるとご存じの方も多いかと思いますが、糸こんにゃくや白滝も幼児にとっては窒息の原因になるのです。
与えるときは1cm位に細かく切ってください。こんにゃくも同じように1cm位に細かくして食べさせましょう。きのこ類は弾力と繊維が固い食べ物なので、１cm位に細かくしたり、繊維に逆らって切るといいでしょう。
子どもが喉に詰まらせた場合の応急処置とは？
出典:窒息の応急処置 – 日本小児呼吸器学会
http://jspp1969.umin.jp/ind_img/cc01.pdf
子どもが食べ物を喉につまらせたとき、一番最初にすることは救急車を呼ぶことです。
窒息をしてしまうと、15分で脳死状態なる可能性があります。そのため、まずは救急車を呼び、来るまでの間に指示を聞きながら応急処置をすることが大切です。
1歳未満の子どもの場合、背中を強く叩く方法や、仰向けにして腹部を突き上げる方法を繰り返します。1歳以上の幼児の場合は、後ろから両腕を回して、子どものみぞおちの下で手を組み、腹部を上に圧迫する方法が有効です。
食べることに集中することも事故の予防につながる
小さく切ったり、水分を摂らせるだけでなく、食べることに集中させることも窒息事故の予防につながります。事故が起こらないよう、普段の食事を見直してみてはいかがでしょうか。
